San Carlo | Malá Strana

Marinara

Tomatová omáčka, česnek, oregano, ančovičky

Margherita

Tomatová omáčka, mozzarella, olivový olej extra, bazalka

Diavola

Tomatová omáčka, mozzarella, pikantní salám, bazalka

Quattro stagioni

Tomatová omáčka, mozzarella, šunka, olivy, houby, artyčoky

Quattro formaggi

Mozzarella, parmezán, gorgonzola, provola

Capricciosa

Tomatová omáčka, mozzarella, šunka, klobása salsiccia, houby

Mortazza

Mozzarella bufala DOP, mortadella

Alla Giorgio

Tomatová omáčka, mozzarella bufala DOP, ančovičky, olivy, oregáno

San Carlo

Mozzarella, brambory, houby porcini, klobása salsicia

Special crudo

Tomatová omáčka, mozzarella, parmská šunka, rukola

Bufalina

Tomatová omáčka, mozzarella bufala DOP, olivový olej extra, bazalka

Amalfi

Mozzarella, parmská šunka, rukola, cherry rajčata, parmezán

Montanara

Tomatová omáčka, mozzarella, houby porcini, klobása salsiccia

Tonna e cipolla

Tomatová omáčka, mozzarella, tuňák, cibule

Calzone classico

Uzavřená pizza | Tomatová omáčka, mozzarella, houby, šunka

Calzone napoletano

Uzavřená pizza | Pikantní salám, ricotta, mozzarella, bazalka, olivový olej extra

Tagliere rustico

Výběr tradičních italských salámů a uzenin

Carpaccio di manzo

Hovězí carpaccio, rukola, rajčata, parmezán, balsamico

Parmigiana di melanzane

Lilek, rajčata, mozzarella, grana

Zuppa di pomodoro

Tomatová polévka s parmezánem

Minestrone

Zeleninová polévka s parmezánem

Spaghetti al pomodoro con burrata e olive

Rajčata, burrata, grana padano, olivy

Spaghetti arrabiatta con nduja e stracciatella

Rajčata, nduja s chili, česnek, sýr stracciatella

Spaghetti carbonara

Pecorino, parmezán, pancetta, žloutky

Linguine ai gamberi

Tygří krevety, rajčata, česnek, bazalka

Lasagna al ragú

Masové ragú, mozzarella, grana padano

Linguine vongole e pomodorini

Mušle vongole, šalotka, česnek, cherry rajčata, petržel

Spaghetti al pesto

Bazalkové pesto,zelené fazolky,brambory, pecorino, piniové ořechy

Panozzo Al crudo

parmská šunka. cherry rajčata, rukola

Panozzo Al mortadella

mortadella, cherry rajčata, rukola

Al rosmarino

S rozmarýnem

Mediterranea

cibule, cherry rajčata, kapary, rozmarýn

Con pomodoro fresco

rajčata, česnek, rukola, oregáno

Gran San Carlo

parmská šunka, mortadella, cherry rajčata, olivy

Insalata Nostromo

Tuňák, zelené saláty, šalotka, chery rajčata, černé olivy

Insalata Mista

Zelené saláty, šalotka, cherry rajčata, rukola

Tiramisu

Tortino al cioccolato

Horký čokoládový dortík

Vanilková panna cotta

Cannolo siciliano

Sicilská křupavá trubička s ricottou a pistáciemi

Pepsi

0,33 l

Pepsi Max

0,33 l

Pilsner Urquell

0,33 l

Alchymist Prosecco DOC Extra Dry

Šumivé víno, Treviso, IT

Adriano Adami Prosecco

Šumivé víno, Treviso, IT

Vino Bianco San Carlo San Giorgi a Lapi

Bílé víno, Siena, IT

Chardonay Alchymist

Bílé víno, Valtice, CZ

Pinot Grigio Minimi Selezione Premium DOC

Bílé víno, Verolanuova, IT

Appassimento Tank N°57 Grillo

Bílé víno, Sicilia, IT

Lugana Casa al Pruno

Bílé víno, Appaso, IT

Pinot Grigio Alto Adige DOC Ritterhof

Bílé víno, Trentino Alto Adige, IT

Rosato Sella e Mosca Alghero

Růžové víno, Sardínie, IT

Toscana Rosso San Carlo San Giorgio a Lapi IGT

Červené víno, Siena, IT

Cabernet Sauvignon Alchymist

Červené víno, Valtice, CZ

Montepulciano d´Abruzzo Minimi Selezione Premium DOC

Červené víno, Verolanuova, IT

Negroamaro Gran Appasso Appasite

Červené víno, IT

Primitivo Feudi San Marzano

Červené víno, San Marzano, It

Chianti Riserva Bonacchi DOCG

Červené víno, Cetona, IT