Hado Sushi Bar a Asian Fusion

Miso polévka tofu

polévka ze sójových bobů s mořskými řasami a tofu

Tom kha🌶️

thajská polévka s kokosovým mlékem

Tomyum🌶️

thajská polévka

Yaki gyoza pork

5ks taštičky plněné vepřovým masem a zeleninou, podávané se sójovo-arašídovou omáčkou

Nem chien

2ks křupavé smažené jarní závitky, plněné vepřovým masem, skleněnými nudlemi, zeleninou, domácí rybí omáčka

Dim sum

3ks taštičky na páře, plněné krevetami a zeleninou, domácí omáčka

summer rolls mango

2ks Rolky z rýžového papíru , mango ,salátem, čerstvými bylinkami, arašídy,sezamem a nudlemi.

Summer roll hovězí

2ks rolky z rýžového papíru, salát, čerstvé bylinky, arašídy, sezam, nudle

Special summer rolls

8ks čerstvé rolky z rýžového papíru, ,plněné zeleninou, rýžovými nudlemi, salát , podavané se sezamovou omáčku

ebi tempura 4ks

Smažené křupavé krevety , podavané se sladko-pálivou omáčkou

Nem chay

6ks smažené vegetariánské závitky, podávané se sladkopálivou chilli omáčkou

House salad

zeleninový salát s domácím dresinkem na japonský způsob, avokádo

Wakame salad

marinované mořské řasy se sezamem

Hado signature poke 400g

sushi rýže, pálivý losos/tuňák, okurka, wakame, kaviár tobiko, sezam, zázvor sushi, nori, pálivá gochujang omáčka

Sake poke

sushi rýže, losos, mango, avokádo, oshinko, edamame, kukuřice, okurka, zelí, wakame, sezam, kaviár, nakládaný zázvor, nori, teriyaki a sezamová omáčka, 500g

Fusion poke

sushi rýže, losos + tuňák, mango, avokádo, oshinko, edamame, kukuřice, okurka, zelí, wakame, sezam, kaviár, nakládaný zázvor, nori, teriyaki a pálivá mayo omáčka, 500g

Tuna poke

sushi rýže, tuňák, mango, avokádo, oshinko, edamame, kukuřice, okurka, zelí, wakame, sezam, kaviár, nakládaný zázvor, nori, teriyaki a pálivá mayo omáčka, 500g

Ebi poke

sushi rýže, krevety, mango, avokádo, oshinko, edamame, kukuřice, okurka, zelí, wakame, sezam, nori, teriyaki a sezamová omáčka, 500g

Beef poke

sushi rýže, restované hovězí, mango, avokádo, oshinko, edamame, kukuřice, okurka, zelí, wakame, sezam, nori, sezamová omáčka, teriyaki omáčka, 500g

Chicken poke

sushi rýže, restované kuřecí, mango, avokádo, oshinko, edamame, kukuřice, okurka, zelí, wakame, sezam, nori, sezamová, teriyaki omáčka, 500g

Tofu poke

sushi rýže, smažené tofu, mango, avokádo, oshinko, edamame, kukuřice, okurka, zelí, wakame, sezam, nori a teriyaki omáčka, 500g

Ebi tempura poke

smažené krevety v tempuře,sushi rýže, mango, avokádo, oshinko, edamame, kukuřice, okurka, zelí, wakame, sezam, nori a teriyaki omáčka, 500g

chicken tempura poke

křupavá kuřecí prsa v tempuře,sushi rýže, mango, avokádo, oshinko, edamame, kukuřice, okurka, zelí, wakame, sezam, nori a teriyaki omáčka.

Maki set

8 ks maki losos, 8 ks maki tuňák, 8 ks maki okurka

Salmon lover's set

3x lososové sashimi, 5x lososové nigiri, 8x lososové maki

Tuna lover's set

3x tuňákové sashimi, 8x maguro to ebi ten , 3x nigiri tuňák

Sushi set no.3

12x maki losos, 8x california uramaki

Sushi set no.5

8x maki kreveta, 8x maki losos-avokádo, 8x ebi ten uramaki s teriyaki omáčkou

Surprise set

12x šéfkuchařské maki, 4x fusion roll

I love Hado set

8x sake maki ,8x tuna maki, 4x roll, 4x nigiri

Royal set

16x maki, 8x sashimi, 6x nigiri, 8x uramaki

Veggie set no.1

8x maki okurka, 8x maki avokádo, 8x maki žlutá ředkev

Veggie set no.2

4x nigiri vegetarian, 12x hoso maki

Hado signature roll

uvnitř: smažená kreveta, krabí krém, sýr philadelphia, okurka, avokádo vně: avokádo, tobiko, sezam, teriyaki omáčka

Salmon queen roll

uvnitř: krabí krém, avokádo, okurka, pálivý losos,krémový sýr vně: losos, kaviár, spicy a teriyaki

Black dragon roll

uvnitř: krabí krém, smažená kreveta v těstíčku , philadelphia sýr, avokádo, mango vně: úhoř, sezam, teriyaki omáčka

Kome roll

uvnitř: smažená kreveta, avokádo, okurka, krabí krém vně: pálivý tuňák, smažená cibulka, pálivá a teriyaki omáčka

17th september roll

uvnitř: smažená kreveta, avokádo, sýr philadelphia, okurka, krabí krém vně: avokádo, bbq úhoř, tobiko, sněhová a teriyaki omáčka

Samurai roll

uvnitř: krabí krém, smažená kreveta v těstíčku, avokádo, okurka vně:tempura sypání, teriyaki a sezamová omáčka

Moriawase roll

uvnitř: krabí krém, smažená kreveta v těstíčku, avokádo, philadelphia sýr, okurka vně: losos, tuňák, avokádo, sezam, kaviár

Monk roll

uvnitř: avokádo, okurka, oshinko, mango vně: japonské tofu, sezam, teriyaki omáčka

Vegan lover's roll

smažená sladká brambora, okurka, oshinko, mango vně: tempura sypání, teriyaki, avokádo

Golden dragon

uvnitř: krabí krém, avokádo, smažená kreveta v těstíčku, křupavé batáty, philadelphia sýr vně: BBQ úhoř, kaviár, sněhová a teriyaki omáčka

December to remember

uvnitř: krabí krém, avokádo, okurka, pálivý losos, philadelphia sýr vně: vařená kreveta, kaviár, sněhová a teriyaki omáčka

Rock n'roll

uvnitř: krabí krém, avokádo, okurka, smažená kreveta v těstíčku vně: kaviár, tempura sypání , TNT a pálivá omáčka

Aloha roll in fire

uvnitř: krabí krém, pálivý losos, avokádo, okurka, philadelphia sýr vně: grilovaný losos, kaviár, tnt a teriyaki omáčka

Kamikatze roll

uvnitř: krabí krém, pálivý tuňák, avokádo, okurka vně: kaviár, tempura sypání , TNT a pálivá omáčka

Holy moly

uvnitř: pálivý losos, krabí krém, okurka, avokádo vně: kaviár, tempura sypání , TNT a pálivá omáčka

Katzu roll

uvnitř: krabí krém, avokádo, okurka, smažená kreveta v těstíčku, philadelphia sýr vně: kaviár, tempura sypání, sněhová a teriyaki omáčka

Volcano roll

uvnitř: krabí krém, avokádo, okurka, smažená kreveta v těstíčku, philadelphia sýr vně: pálivý losos, kaviár, spicy a teriyaki omáčka

Los angeles

uvnitř: krabí krém, avokádo, okurka, smažená kreveta v těstíčku, philadelphia sýr vně: pálivý tuňák , kaviár, spicy a teriyaki omáčka

Doha to soul

uvnitř: avokádo, okurka, mango, křupavé batáty, , oshinko vně: sezam, teriyaki omáčka

Sake hoso maki

losos

Maguro hoso maki

tuňák

Ebi hoso maki

vařená kreveta

Avokádo hoso maki

vařená kreveta

Oshinko hoso maki

žlutá ředkev

Kappa hoso maki

okurka & sezam

Mango hoso maki

Sake avocado hoso maki

losos, avokádo

Tuna avocado hoso maki

tuňák, avokádo

Sake nigiri

losos

Maguro nigiri

tuňák

Ebi nigiri

vařená kreveta

Ika nigiri

sépie

Hokkigai nigiri

mušle

Unagi BBQ nigiri

úhoř

Avokádo nigiri

Kappa nigiri

okurka

Oshinko nigiri

nakládaná bílá ředkev

Inari nigiri

japonské tofu

Hado uramaki

uvnitř: smažené krevety v tempuře, avokádo, philadelphia sýr,pálivý losos,spicy a teriyaki omáčka , tempura sypání

Sake to avocado uramaki

losos, avokádo, sezam

Maguro to avocado uramaki

tuňák, avokádo, sezam

Ebi philadelphia uramaki

Vařená kreveta, avokádo a krémový sýr, sezam

Philadephia sezam uramaki

losos, avokádo a krémový sýr, sezam

California uramaki

avokádo, okurka, krabí krém a sezam

Ebi ten uramaki

smažená kreveta v těstíčku, avokádo, philadelphia sýr,sezam,teriyaki omáčka

Maguro to ebi ten uramaki

smažená kreveta v těstíčku, avokádo, philadelphia sýr,sezam , pálivý tuňák, spicy a teriyaki omáčka , sušená cibulka

Sweet potato uramaki

smažená sladká brambora, teriyaki omáčka, tempura sypání

Maguro sashimi

tuňák

Sake sashimi

losos

Ika sashimi

sépie

Hokkigai sashimi

mušle

Unagi BBQ sashimi

úhoř

Ebi sashimi

vařená kreveta

Duck udon

mírně pálivé udon nudle na woku s kachním masem marinované v pomerančové marinádě, sójovou omáčkou a zeleninou, posypané smaženou cibulkou a sezamem

Yaki soba

restované ramen nudle s teriyaki omáčkou a zeleninou, posypané smaženou cibulkou a sezamem

Japchae

korejské skleněné nudle na woku s zeleninou, posypané smaženou cibulkou a sezamem

Satay udon

jemně palivá udon nudle na woku s kokosovo-arašídovou omáčkou ,zeleninou

Sweetchili udon

restované udon nudle se sladko-palivou omáčkou a zeleninou, posypané smaženou cibulkou a sezamem

restované sweetchili ramen

restované kulaté ramen nudle se sweetchilli omáčkou a zeleninou, posypané smaženou cibulkou a sezamem

Pho xao

restované rýžové placaté nudle se zeleninou, vajíčkem a smaženou cibulkou

Bun cha

grilované vepřové maso na dřevěném uhlí se salátem, čerstvými bylinkami, sójovými klíčky a sezamem, podávané s rýžovými nudlemi a domácí rybí zálivkou

Bun bo nam bo

restované hovězí maso se salátem, čerstvými bylinkami, sójovými klíčky a rýžovými nudlemi, posypané arašídy, sezamem a smaženou zálivkou, podávané s domácí rybí zálivkou

Pho

placaté rýžové nudle s čerstvými bylinky a sójovými klíčky, zalité domácím vývarem

Bun nem

smažené jarní závitky se salátem, čerstvými bylinkami a sojovými klíčky, posypané smaženou cibulkou, podávané s rýžovými nudlemi a domácí rybí zálivkou

Phadthai

středně pálivé placaté rýžové nudle na woku s tamarindovou omáčkou, kuřecím masem, vejcem, sójovými klíčky, koriandrem a limetkou, posypané smaženou cibulkou a arašídy

Mien tron

vařené korejské nudle s čerstvým bylinkami , zelenina , slado-palivá omáčka a maso dle výběr anebo tofu :)

Spicy curry udon🌶️

udon nudle na woku s pálivou červenou kari omáčkou, masem a zeleninou

Caramelized pork

domácí dušený vepřový bůček, s vejcem a čerstvými bylinkami, podávané s jasmínovou rýží

Satay sauce

jemně pikantní arašídová omáčka s (tofu/kuřecím/hovězím/tygří krevety), kokosovým mlékem, žluté kari a zeleninou, podávané s jasmínovou rýží

Red curry

thajské jemně pikantní červené kari s kokosovým mlékem a zeleninou, podávané s jasmínovou rýží

Yellow curry

thajské jemně pikantní žluté kari s kokosovým mlékem a zeleninou, podávané s jasmínovou rýží

Green curry

thajské středně pikantní zelené kari s kokosovým mlékem a zeleninou, podávané s jasmínovou rýží

Thai mango

sladká mango omáčka s kokosovým mlékem a zeleninou, podávané s jasmínovou rýží

Rau xao

restovaná zeleninou s tmavou sójovou omáčkou, podávané s jasmínovou rýží

Com rang curry

mírně pálivá smažená rýže s kari práškem, vejcem, zeleninou a sójovými klíčky, posypané smaženou cibulkou

Křupavá kachna

křupavá kachna se zeleninou a omáčkou dle výběru, podávané s jasmínovou rýží

Tempura chicken

křupavá kuřecí prsa v tempura těstu se zeleninou a omáčkou dle výběru, podávané s jasmínovou rýží

Ebi tempura

5ks křupavé tygří krevety v tempura těstu se zeleninou a omáčkou dle výběru, podávané s jasmínovou rýží

liči

cola zero

sprite