Pancetta Magretta, 100 g - z.p. Itálie
Pancetta je italský masný výrobek z břišní části prasete, který je solený a dochucený kořením, následně pomalu sušený a vyzrálý. Jeho chuť je bohatá a plná, s výraznými kořeněnými tóny a charakteristickou nasládlou příchutí.