This menu is in Russian. Would you like to view a machine translation in another language?
Wolt Specials
Wolt Specials
KZT 0
ЗАВТРАКИ
Сырники с джемом из малины и сметаной
Мы готовим классические сырники из творога, яйца и муки, сначала их обжариваем, а потом запекаем. Подаем со сметанным муссом и малиновым джемом
KZT 2,700
Крок-мадам с пастрами из индейки
Мы обжариваем тосты из пшеничного хлеба, пропитанного лизУном из бешамель* и дополняем пастрами из индейки, сыром моцарелла и дижонской горчицей. Подаем с глазуньей и сыром пармезан.
KZT 3,600
Рисовая каша
Готовим на кокосовом молоке, подаем с манго и домашним мороженым
KZT 2,700
Яйца Бенедикт с лососем
KZT 4,200(300 g, KZT 14,000/kg)
Омлет с сыром
KZT 2,600(270 g, KZT 9,630/kg)
Говяжьи колбаски со скрэмблом, томатами и грибами
Две говяжьи колбаски обжариваем, подаем их вместе с обжаренными шампиньонами, сладким томатом пелати и яичным скрэблом
KZT 4,200
Бельгийские вафли из тыквы, яйцом пашот и слабосолёным лососем
Мы готовим бельгийские вафли с добавлением печёной тыквы. Подаем их с лососем слабой соли и яйцами пашот. Дополняем соусом дзазыки*
KZT 4,100
Завтрак "АВРОРА" со слабосоленым лососем
KZT 5,200(350 g, KZT 14,857/kg)
Фирменный завтрак
KZT 5,200(350 g, KZT 14,857/kg)
Скрэмбл с индейкой
KZT 3,200(1 pc, KZT 3,200/pc)
Утренний сэндвич
KZT 4,900(1 pc, KZT 4,900/pc)
Картофельные лепешки с сыром
KZT 3,900(1 pc, KZT 3,900/pc)
Крем из рикотты бриошь
KZT 2,900(1 pc, KZT 2,900/pc)
ПРИБОРЫ
Сколько приборов добавить?
Свайпните вправо, чтобы добавить
KZT 0
ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
Салат с креветками
Салат из микса свежих листьев салата (руккола, шпинат, мангольд, мизуна и фиолетовый санго) и свежих огурцов, сладких ташкентских томатов и бобов эдамаме. Мы подаем с обжаренными креветками и заправляем кунжутным соусом и шисо*
KZT 4,500
Баклажан на гриле с муссом пармезан и салатом
Мы обжариваем баклажан, выкладываем его на мусс из пармезана* с травяным айоли**. Подаём со свежими ташкентскими томатами, порезанными кольцами и листьями базилика.
KZT 3,400
Хумус с авокадо и печеными томатами
Блюдо ближневосточной кухни. Мы готовим мезе на основе нута и тхина* с добавлением чеснока. Подаем с томатами и мятым авокадо. Дополняем большим количеством свежей зелени: кинза, петрушка и мята
KZT 4,500
Мини-чебуреки с мясом
подается с соусом
KZT 2,200(8 pcs, KZT 275/pc)
Мини-чебуреки о шпинатом и брынзой
Подается с соусом
KZT 2,200(8 pcs, KZT 275/pc)
Зеленый салат
KZT 5,200
Греческий салат
Сладкий перец, огурцы, помидоры, оливки, микс салата, рикотта, каперсы заправляется оливковым маслом.
KZT 4,900
Салат с черешней
Микс салата , чрешня, клубника, моцарелла, фисташки заправляется цитрусовым соусом.
KZT 4,900
Спаржа на гриле со страчателлой
Спаржа обжаренная на сливочном масле, страчателла, соус песто, креветки, пармезан, зеленое масло, фундук.
KZT 4,900
СУПЫ
Крем- суп из сморчков
Сморчки, шампиньоны, лук, чеснок, сливки , трюфельное масло подается с муссом из пармезана, кедровыми орехами и луком сибулет.
KZT 3,900
Гаспачо с клубникой и страчателлой
Томаты ташкентские, базилик , чили перец подается с сыром страчателлой, свежей клубникой и огурцами.
KZT 3,900
Зеленая окрошка
Окрошка на йогуртовой основе с добавлением мягкого яйца, щавеля, хрена сливочного, горчицы и огурцов. Попробуйте с пастрами из говядины или индейки.
KZT 2,900
СЭНДВИЧИ
Сэндвич Рубен
Мы готовим сэндвич из обжаренного гречневого хлеба с добавлением айоли*. Сама начинка из пастрами собственного приготовления, моцареллы с солёными огурцами и квашеной капустой в соусе Ким чи**
KZT 3,900
Бургер из мраморной говядины
KZT 4,800(330 g, KZT 14,545/kg)
ГОРЯЧЕЕ
Картофель фри с трюфельным Айоли и пармезаном
KZT 1,800
Лосось терияки с цветной капустой
Лосось теряки* выкладываем на соус берблан** с пюре из цветной капусты. Подаём с припущенным шпинатом, цветной капустой и маринованными грибами шиитаке
KZT 6,900
Цыпленок на гриле со спаржей
Маринуем цыплёнка с соком лимона, горчицей и миксов специй, обжариваем его на гриле и подаём со спаржей и соусом дзадзыки* и свежей зеленью: мята и петрушка
KZT 5,700
Утиная ножка с молодой морковью с соусом из сицилийских апельсинов
Сначала мы томим утиную ножку в течение нескольких часов при невысокой температуре, потом доводим до готовности, обжаривая на гриле. Глазируем. И подаем с печёной морковью в соусе на основе красного апельсина и сливочного масла
KZT 6,200
Куриный кебаб
Кебаб на шпажках из мяса куриного бедра. Мы готовим с добавлением лука и сливочного масла и глазируем в перечном соусе. Подаём с печёным баклажаном, гумусом и соусом пикильо*
KZT 5,200
Ростбиф из конины в перечном соусе с печеным картофелем
Кусочки обжаренной на гриле конины в перечном соусе подаем с беби картофелем и припущенным шпинатом. Дополняем муссом из пармезана*
KZT 7,200
Соба с курицей и овощами
KZT 4,000(450 g, KZT 8,889/kg)
Соба с овощами и креветками
KZT 4,500(450 g, KZT 10,000/kg)
Домашняя лазанья из конины
KZT 4,800(230 g, KZT 20,870/kg)
Филе говядины со спаржей и черри
KZT 14,500
Томленые говяжьи щечки
KZT 10,500
ВЫПЕЧКА
Домашний пирог из слоенного теста с мясом
KZT 2,200
Домашний пирог из слоенного теста с капустой
KZT 2,000
ДЕСЕРТЫ
Тирамису
Нежный сливочный крем на основе мягкого сыра со сгущённым молоком с прослойкой из печенья савоярди, пропитанного кофе
KZT 3,200