PIZZA NAPOLETANA 🍕
MARGHERITA CON BUFALA
300 g těsta, řemeslná výroba/ Drcená rajčata San Marzano DOP, mozzarella bufala di campana Spinosa, extra panenský olivový olej Levante, Parmezán vyzrálý 16 měsíců, bazalka (A 1,7) Včetně obalu.
325,00 Kč
PIZZA MARGHERITA
300 g těsta, řemeslná výroba/ Pomodoro pelato San Marzano DOP, mozzarella Fione Natura, extra panenský olivový olej Levante, Parmezán vyzrálý 16 měsíců, bazalka (A 1,7) Včetně obalu.
265,00 Kč
PIZZA MARINARA
300 g těsta, řemeslná výroba/ Pomodoro pelato San Marzano DOP, česnek lehce orestovaný na olivovím oleji s chilli vločkami, oregano, bazalka (A 1,7) Včetně obalu.
240,00 Kč
PIZZA PADÁNO
Pomodoro pelato San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, Padano salame se zeleným pepřem, černé olivy, extra panenský olivový olej, parmezán vyzrálý 16 měsíců (A 1,7) Včetně obalu.
330,00 Kč
PIZZA COTTO
300 g těsta, řemeslná výroba/ Pomodoro pelato San Marzano DOP, mozzarella Fione Natura, Prosciutto Cotto la betulla, extra panenský olivový olej Levante, Parmezán vyzrálý 16 měsíců (A 1,7) Včetně obalu.
330,00 Kč
PIZZA DIAVOLETTA
300 g těsta, řemeslná výroba/ Pomodoro pelato San Marzano DOP, mozzarella Fione Natura, Schiacciata piccante salame, červená cibule, extra panenský olivový olej Levante, Parmezán vyzrálý 16 měsíců (A 1,7) Včetně obalu.
330,00 Kč
PIZZA MORTADELLA
300 g těsta, řemeslná výroba/ Mozzarella Fione Natura, Mortadella con pistacchi, pistáciové ořechy, krém z pistácií Bronte DOP (jedná se o doplněk, není hlavní složkou!), extra panenský olivový olej Levante, Parmezán vyzrálý 16 měsíců (A 1,7,8) Včetně obalu.
385,00 Kč
PIZZA TRE FORMAGGI
300 g těsta, řemeslná výroba/ Pomodoro pelato San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, taleggio DOP, parmazán vyzrálý 16 měsíců, bazalka (A 1,7) Včetně obalu.
310,00 Kč
PIZZA CRUDO
300 g těsta, řemeslná výroba/ Pomodoro pelato San Marzano DOP, mozzarella Fione Natura, Prosciutto di Parma, extra panenský olivový olej Levante, Parmezán vyzrálý 16 měsíců (A 1,7) Včetně obalu.
340,00 Kč
PIZZA QUATRO FORMAGGI
300 g těsta, řemeslná výroba/ Mozzarella Fione Natura, Gorgonzola Lidia Iris DOP, Taleggio DOP di Peghera, Parmezán vyzrálý 16 měsíců, bazalka (A 1,7,8) Včetně obalu.
330,00 Kč
PIZZA PANCETTA E FUNGHI TRIFOLATI
300 g těsta, řemeslná výroba/ Pomodoro pelato San Marzano DOP, mozzarella Fione Natura, pancetta Affumicata, funghi porcini trifolati, Parmezán vyzrálý 16 měsíců (A 1,7) Včetně obalu.
350,00 Kč
PIZZA TONO CON CIPOLLE
300 g těsta, řemeslná výroba/ Pomodoro pelato San Marzano DOP, mozzarella Fione Natura, tonno in olio di oliva MISTER TON, červená cibule s limetkou, cherry rajče, Parmezán vyzrálý 16 měsíců, (A 1,4,7) Včetně obalu.
340,00 Kč
PIZZA CAPRICCIOSA
300 g těsta, řemeslná výroba/Pomodoro pelato San Marzano DOP, mozzarella Fione Natura, Prosciutto Cotto la Betulla, artyčok, sušená rajčata, černé olivy, Parmezán vyzrálý 16 měsíců (A 1,7)
375,00 Kč
Nealko pití
Cocacola 0,5l
50,00 Kč
Kofola 0,5l
45,00 Kč
Red bull
60,00 Kč
Alkohol
Miazzi - Prosecco di Treviso Millesimato Villa Miazzi 2020 0,75 l
Klasifikace: DOC Poloha: Veneto Val de Brun terén 150 m/nm. vinice jsou orientovány na východ a západ. 3000/4000 kg révy na Ha. Keře mají průměrné stáří 8-12 let. Průměrná produkce činí ¾ Kg na keř. systém vedení SYLVOS Vinifikace: Jemné lisování a studená macerace na slupkách a v nerezu při teplotách 18/19 °C s původními kvasinkami. Mladé víno je odkaleno a odpočívá po dobu několika týdnů. Následuje druhotné kvašení, které trvá 20/25 dní při teplotě 18°C. Teprve poté se lahvuje a dále odpočívá po dobu několika týdnů. Gasto párování: Aperitiv, plody moře, ryby a saláty. Teplota servisu: 5-6 °C Obsah alkoholu: 11%
350,00 Kč(11% alc)
Zweigeltrebe 0,75l
Toto skvělé Zweigeltrebe nás zaujme granátovou barvou s fialovými záblesky a ovocně kořenitou vůní s tóny bobulového ovoce. Díky harmonické plnosti s hladkými tříslovinami je Zweigeltrebe z Habánských sklepů velmi příjemně pitelné.
320,00 Kč
PŘÍSADY
Ingredience navíc
Mozzarella Fione Natura
Mozzarella Fione Natura
45,00 Kč
Parmezán vyzrálý 16 měsíců (A 7)
Parmezán vyzrálý 16 měsíců (A 7)
50,00 Kč
Prosciutto Cotto la Betulla
Prosciutto Cotto la Betulla
65,00 Kč
Prosciutto Crudo di Parma
Prosciutto Crudo di Parma
75,00 Kč
Gorgonzola Lidia Iris DOP (A 7)
Gorgonzola Lidia Iris DOP - (A 7)
55,00 Kč
Taleggio DOP di Peghera (A 7)
Taleggio DOP di Peghera (A 7)
55,00 Kč
Schiacciata piccante salame
Schiacciata piccante salame
70,00 Kč
Salame Padano
Salame Milano
65,00 Kč
Funghi porcini trifolati
Funghi porcini trifolati
60,00 Kč
Scamorza afumiccata filone (A 7)
Scamorza afumiccata filone (A 7)
50,00 Kč
Černé olivy
50,00 Kč
Červená cibule
35,00 Kč