Dortíkovo

Ubrousky

Jahodový red velvet cake

Vláčný red velvet korpus, jahodový krém proložen malinami a jahodovým curd

Makový dort s lemon curd a borůvkovým coulis

Makový korpus proložen citrónovým krémem, lemon curd a borůvkovým coulis

Opilý izidor(t)

brownie korpus, rumovo-ořechová (vlašský ořech) náplň, čokoládová ganacha

Brownie reese's

brownie korpus, arašídový krém, čokoládová ganacha

Karamelový větrník

odpalované těsto, vanilkový krém, karamelová šlehačka, poleva slaný karamel

Malinový věneček

odpalované těsto, malinový curd, šlehačka, malinová poleva, lyofilizované maliny

Mangový věneček

odpalované těsto, mangový curd, šlehačka, mangová poleval

Pan Šu Rafaelo

odpalované těsto s křupavou vrstvou craquelin, rafaelový krém, křupky v bílé čokoláde s kokosem

Pistáciová tartaletka s malinovým curd

máslová tartaletka, malinový curd, pistáciový krém

Likérová špička

linecké kolečko, čokoládový mousse, náš vaječný likér, hořká čokoláda

Mangový cheesecake

sušenkový základ, krémový smetanový základ, mangový curd

Pistáciový cheesecake

sušenkový základ, krémový smetanový základ, pistáciový krém

Pařížský rohlíček

ořechovo-kakaová šušenka (vlašský ořech), parížský čokoládový krém, hořká čokoláda

Brownie se slaným karamelem

čokoládové brownie, pěna ze slaného karamelu, čokoládová poleva