*
Obalový materiál je již zahrnutý v ceně.
Extra ubrousky
0,00 Kč
Příbor - dřevěný
0,00 Kč(1 kus, 0,00 Kč/ ks)
📆 DENNÍ MENU
Polévka
Ostrokyselá čínská polévka (1,6,11)
60,00 Kč
Specialita týdne
Velký zeleninový bowl s uzeným tofu, avokádem, mangem, edamame a fermentovanou kešu omáčkou (6,8,11)
225,00 Kč
🥑 PŘEDKRMY
Cuketové pesto z grilované cukety, kešu, domácího parvegánu a bylinek
165,00 Kč
”Tofuie gras” - paštika z uzeného tofu s brusinkami
165,00 Kč
Veganské škvarky z tempehu, cibule a česneku
150,00 Kč
Guacamole z avokáda, rajčat a červené cibulky
165,00 Kč
Malá lehká hlava – výběr ze studených předkrmů pro dvě osoby
cuketové pesto, veganské škvarky, Tofuie gras, Guacamole z avokáda (s čerstvě rozpečeným pečivem a kukuřičnými nachos)
370,00 Kč
🍲 POLÉVKY
Čočková polévka z červené čočky s kokosovým mlékem a pečivem nebo rýží (1,9,11)
105,00 Kč
🥗 SALÁTY
S nakládaným daikonem s chilli a wasabi majonézou
chlebové krutony, zlaté rozinky, uzené mandle a semínka
290,00 Kč
Rajčatový salát s kozím sýrem
černá rajčata, kapary, bazalka, nakládaná cibulka
300,00 Kč
Healthy Poké Bowl
cizrna, pečené batáty, nakládaná zelenina, brokolice, edamame s teriyaki dresinkem a rýží
310,00 Kč
🍽 HLAVNÍ JÍDLA
Špenátový komínek s grilovaným kozím sýrem
se špenátem v kokosovém mléce s česnekem, vlašskými ořechy, gratinovanými bramborami, bazalkovým pestem a balsamicovou redukcí (6,7,8)
400,00 Kč
Čedarová quesadilla
s jalapeño papričkami, podávaná s rajčatovou salsou, zakysanou smetanou a salátkem s citrónovo-medovým dresinkem
340,00 Kč
Burrito s mletým nemasem
čedarem, rýží, pinto pastou, podávané s rajčatovou salsou, zakysanou smetanou, a salátkem s citrónovo-medovým dresinkem (1,3,7,10,11)
360,00 Kč
Veganský wok se zelenými fazolkami
se žampiony, ne-kuřecím „masem“, cibulí, tahini omáčkou, koriandrem a jasmínovou rýží
340,00 Kč
Parmesan Pleasure Burger
v sezamové bulce, Beyond meat, chips ze sýru Gran Moravia, nakládaná okurka, rukola, nakládaná cibulka, tatarská omáčka a brambory Grenaille (1,6,7,11)
380,00 Kč
Bao Bun Burger
Asijská bao bulka, grilované BBQ tofu, nakládaná zelenina, hořčičná omáčka, salát z daikonu s chilli
360,00 Kč
Steak z grilované brokolice
s purée z krémových žampionů, lanýžový olej, glazovaná mrkev
360,00 Kč
Stir-Fry nudle s asijskou omáčkou
s restovanou zeleninou, vegan bůčkem a koriandrem
290,00 Kč
Velká Lehká hlava - výběr jídel pro 2 osoby
Clear Head Burger, čedarová quesadilla, křupavé nemaso, pečené zámecké brambory na tymiánu, veganská tatarka, smetana, rajčatová salsa a malý salatek.
685,00 Kč
Thajské červené kari
tofu, brokolice, žampiony, špenát a jasmínová rýže, s koriandrem a limetou
310,00 Kč
Tradiční svíčková
s karlovarskými knedlíky, nemasem, citronem a brusinkovým gelem
330,00 Kč
🍩 DEZERTY
Citronové tiramisu
z mascarpone, Limoncella, citronů a italských piškotů
170,00 Kč
Veganské snickers ~ Vegan snickers s arašídovým krémem, oříšky a čokoládou
190,00 Kč
Raw brownies
s bergamotovým čajem, veganským jogurtem a nakládaným kumquatem
160,00 Kč
🥤 NÁPOJE
Pilsner Urquel 0,33l
75,00 Kč(330 ml, 227,27 Kč/l)
Konopné pivo 0,33l
75,00 Kč(330 ml, 227,27 Kč/l)
Černé pivo 0,33l
75,00 Kč(330 ml, 227,27 Kč/l)
Birell NEalko 0,33l
75,00 Kč(330 ml, 227,27 Kč/l)
Bio cola ISIS 0,33l
Organický kolový nápoj
70,00 Kč
Cider 0,33l
80,00 Kč(330 ml, 242,42 Kč/l)
Kombucha
93,00 Kč